很多蔬菜并不是全部都是可以减肥的哦,那么吃西葫芦会长胖吗? 西葫芦热量是多少可以减肥吗?
西葫芦的热量
别名:搅瓜、白南瓜
热量:18 大卡(100克可食部分)
分类:蔬菜,茄果、瓜菜类
西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
吃西葫芦的好处
1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
4、西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
5、西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。
6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。
7、西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
推荐食谱
木耳魔芋炒西葫芦
主料:魔芋200克、西葫芦450克、水发黑木耳60克
配料:大蒜5克、豆瓣辣酱1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙、米醋1茶匙、干淀粉1茶匙
制作:
1、 所有材料准备好,魔芋切片。
2、 把魔芋和黑木耳放入开水锅内,焯烫2-3分钟。
3、 捞出沥干水分。
4、 西葫芦切半圆形片,大蒜切片。
5、 起油锅,放入大蒜片和豆瓣辣酱。
6、 炒出红油。
7、 再放入西葫芦片。
8、 然后放入魔芋和黑木耳,加盐、生抽、米醋翻炒至西葫芦断生。
9、 干淀粉加少许水调匀,淋入锅内炒匀。
10、 最后加入味精炒匀即可。